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据农业农村部监测，2023年7月31日-8月6日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.36元/公斤，较前一周上涨9.1%，较去年同期下降21.8%；白条肉平均出厂价格为22.61元/公斤，较前一周上涨8.5%，较去年同期下降20.7%。

(来源同花顺，以上信息为南都·湾财社AI大数据自动生成）

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